General 100g | 25 kcal | |||
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Calorías |
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Proteínas |
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Carbohidratos |
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Grasas |
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└─ Fibra |
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Agua |
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└─ Azúcares |
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Vitaminas | % Requerimiento Diario | |
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Vitamina A | 0,0010 mg |
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Vitamina B1 | 0,0390 mg |
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Vitamina B2 | 0,0370 mg |
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Vitamina B3 | 0,6490 mg |
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Vitamina B5 | 0,2810 mg |
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Vitamina B6 | 0,0840 mg |
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Vitamina B9 | 0,0220 mg |
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Vitamina B12 | 0,0000 mg |
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Vitamina C | 2,2000 mg |
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Vitamina D | 0,0000 mg |
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Vitamina E | 0,3000 mg |
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Vitamina K | 0,0035 mg |
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Colina | 6,9000 mg |
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Minerales | % Requerimiento Diario | |
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Calcio | 9,0000 mg |
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Cobre | 0,0810 mg |
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Flúor | 0,0000 mg |
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Hierro | 0,2300 mg |
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Magnesio | 14,0000 mg |
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Manganeso | 0,2320 mg |
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Fósforo | 24,0000 mg |
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Potasio | 229,0000 mg |
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Selenio | 0,0003 mg |
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Sodio | 2,0000 mg |
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Zinc | 0,1600 mg |
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Hay 25 calorías en 100 gramos de Berenjenas, eso es 1,3% del total diario que necesitas.
100 gramos de Berenjenas contienen 1,0 gramos de proteínas, 5,9 gramos de carbohidratos y 0,2 gramos de grasas.
Las vitaminas más importantes son: Vitamina B6, Vitamina B5, Vitamina B9.
Los minerales más importantes son: Manganeso, Cobre, Potasio.
Puede consultar la información completa de nutrientes en usda.gov.